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誕生於對母親的寵愛與呵護，行政主廚以烘焙低負擔甜點為概念，親自為母親量身打造，並以愛為名獨創千層無麩質蛋糕，多層次豐富口感搭配獨特冰凍吃法，深受饕客喜愛。

 

蛋糕體以蛋白及杏仁粉製作

↬ 無使用蛋黃，降低膽固醇及身體負擔

 

夾層為手工慢火熬煮的榛果焦糖奶油餡，搭配鹽烤夏威夷豆、酒漬莓果乾

↬ 添加頂級飽滿堅果以提升營養價值，並兼顧健康

無麩質蛋糕
朵娜4吋【Francis旋轉木馬】
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